访谈主题：肠道微生物基础理论和研究进展

主 讲 人：贲晓明 医学博士/教授/同济大学附属上海第一妇婴保健院儿科主任

访谈地点：2014年 中国广州

访谈背景：贲晓明教授作为同济大学附属上海第一妇婴保健院的儿科主任，在婴幼儿和儿童微生态方面有着大量丰富的研究经验。贲教授将详细讲解微生态中益生菌和益生元的概念以及益生菌和益生元在婴幼儿中的作用原理和其对婴幼儿在临床治疗保健方面的应用。

访谈大纲：

一：微生态学中益生菌和益生元的概念确切是指什么？

回答要点：益生菌和益生元是对人类健康有益的细菌和适于益生菌生存繁殖的低聚或多聚糖类。

二：益生菌和益生元在婴幼儿作用原理是什么？

回答要点：可以直接抑制致病菌，代谢产物如短链脂肪酸是大肠唯一的能量物质，可形成酸性肠道环境，有利于肠道粘膜成熟，肠道正常通透性维持，肠淋巴细胞发育，使肠道消化吸收维持正常，并让肠道作为人体最大的免疫器官，发挥重要作用。

三：益生菌和益生元对婴幼儿在临床治疗保健方面有什么应用？

回答要点：妈妈和婴幼儿服用都可以对过敏性疾病的预防和辅助治疗有积极效果。过敏可以表现在皮肤湿疹、消化道不适、呼吸道高反应性哮喘，因此益生菌和益生元的应用可以在皮肤、消化系统、呼吸系统都表现出疗效。