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【科研速递】Nature子刊:益生菌对人体健康作用机制的权威综述
8912020/02/07 收藏

近期,国际益生菌与益生元科学协会在《Nature Reviews | Gastroenterology & Hepatology》发表关于益生菌对于肠道健康与疾病的最新综述。

 

文章指出,益生菌可通过多种方式对机体起到有益作用,包括调节免疫功能,产生有机酸以及抗菌化合物,并和宿主以及宿主原始菌群互作,改善肠道屏障完整性,产生酶以及具有局部作用和远期作用的化学小分子。

   

                                    

 图1 益生菌作用机制

 

作者提出益生菌可以调节宿主的细胞免疫和体液免疫。一些益生菌表现出具有增强NK细胞活力和吞噬能力,并且可以直接和树突状细胞作用,发挥免疫作用。某些益生菌,如Bifidobacterium breve可以抑制机体促炎因子的产生,并增加机体抗炎细胞因子如TNF的水平,从而预防结肠炎的发生。此外,一些研究表明益生菌可上调宿主的抗体分泌,并由此提高机体对病原体的防御能力,并增加机体接种疫苗的免疫效果。

 

2 益生菌对疫苗接种的潜在免疫调节作用
(图片来源:Can probiotics enhance vaccine-specific immunity in children and adults? Figure 1 ——Beneficial Microbes, 2017 online)

 

文章提到,益生菌和宿主肠道菌群作用也是益生菌发挥有益作用的重要机制。益生菌可通过营养物质竞争对抗有害菌、互养和支持菌群稳态等方式,和宿主本体肠道菌群相互作用。双歧杆菌产生乙酸可被其他肠道菌群利用,通过互养作用促进肠道有益菌增殖。长双歧杆菌(AH1206) 和 两歧双歧杆菌(ATCC15696) 均都被证实可以在婴幼儿肠道中保持存活,抑制有害菌的增殖,发挥有益作用。

(图片来源:Communication Between the Microbiota and Mammalian Immunity, Figure 3 ——Annual Review of Microbiology, 2018)
 

同时,文章中指出,并不是每种益生菌菌株或益生菌组合都具有上述所有的功能。但是很有可能上述多重机制会在某种益生菌作用时共同表现。因此,特定益生菌或益生菌组合要宣称任一功能,都应提供自身的基础和临床研究证据。文章通讯作者Glenn Gibson教授提出:“我们鼓励开展更多关于益生菌的研究,将有益效果转化并服务于发展中国家的民众,他们可能会从这些益生菌干预措施中获益最多。

 

参考文献

1 Sanders ME, et al. Probiotics and prebiotics in intestinal health and disease: from biology to the clinic. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2019; 16(10):605-616. doi: 10.1038/s41575-019-0173-3.

 

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