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【科研速递】营养不良影响儿童肠道健康及微生态组成
2602017/08/07 收藏

来源/合生元营养与护理研究院(bincchina)

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营养不良造成每年约300万儿童的死亡,是联合国千年计划要解决的重大问题之一。营养不良不仅反应在能量摄入不足,同时也与微量营养素的缺乏相关。这种非合理膳食能够引起儿童血液及肝脏中抗氧化物(如尿酸、抗环血酸、谷胱甘肽等)水平偏低,因此而产生的氧化应激是复杂的严重急性营养不良(SAM)的重要特征之一。除此之外,最近的一项研究表明,SAM还能够引起肠道内氧化还原电位变化,影响厌氧/抗氧细菌以及产甲烷古生菌的组成,进而影响食物成分的代谢和转化。

 

研究人员通过对非洲国家塞内加尔和尼日尔79名儿童肠道微生物组测序研究发现,SAM组儿童肠道专性厌氧菌的比例较对照组儿童显著降低,而耐氧细菌的数量相对升高。进一步的荟萃分析(非洲和亚洲的184名儿童(107 名SAM,77名对照)验证了该发现。其中,数量显著降低的专性厌氧菌包括Bacteroidaceae、Eubacteriaceae、Lachnospiraceae 和 Ruminococceae等,而丰度升高的耐氧菌为包括Enterococcus faecalis、Escherichia coli和Staphylococcusaureus等。




通过对粪便氧化还原电位和细菌数进行定量分析,研究人员还发现,SAM儿童粪便氧化还原电位显著高于对照组,而粪便中总细菌的绝对数量显著低于对照组。除了细菌,一种对氧化还原条件有苛刻要求的古生菌(甲烷杆菌)数量也显著降低,这类古生菌被证明能够参与肠道H2的利用和能量转化。




该研究的发现进一步验证了宿主-细菌-古生菌共生在提高食物转化和能量代谢方面的重要作用,探讨了营养不良引起的抗氧化物不足、肠道厌氧环境的降低以及能量摄入和食物转化不足的关系,为潜在的SAM治疗策略,如科学的抗生素管理、提高抗氧化物水平、补充缺少的有益细菌以及粪便移植等手段提供了科学参考。

 


参考文献:

Matthieu Million, MaryamTidjani Alou, Saber Khelaifia, et al. Increased Gut Redox and Depletion of Anaerobic and Methanogenic Prokaryotes in Severe Acute Malnutrition. Scientific Reports6:26051 · May 2016

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