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【科研速递】新的辅食添加方式——婴儿自主进食
6142016/09/10 收藏

来源/合生元营养与护理研究院微信(bincchina)

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       通常情况下,婴儿在满6月龄后,父母习惯用勺子喂养婴儿糊状食物,到12月龄左右才开始食用家庭食物。近期,另一种辅食添加方式——婴儿自主进食(baby-led weaning)在新西兰等地越来越受欢迎。自主进食的婴儿不需要家长用勺子喂养,而是让婴儿自主学习吃固体食物,在辅食添加初期就由婴儿接触家庭食物,自主选择食物种类,自主选择开始添加辅食的时间。


       来自新西兰的研究者就传统喂养方式与婴儿自主进食方式进行对比研究,发现采用两种不同方式进行辅食添加的婴儿,在营养素摄入与进食习惯上存在差别。


      本研究共纳入51名6-8月龄的婴儿,分为传统勺子喂养组(traditional spoon-feeding, TSF, n=26)与婴儿自主进食组(baby-fed weaning,BLW, n=7 Partial BLW, n=18 Full BLW),采用问卷调查与食物称重记录法记录婴儿的膳食与行为,研究其摄入的食物、营养素及进食习惯的情况。


       研究结果表明,BLW组比TSF组摄入更多总脂肪(p<0.001)与饱和脂肪(p<0.001),摄入更少铁(p<0.001)、锌(p=0.001)和维生素B12(p<0.001)(Table 1);相对TSF组,在固体食物添加初期BLW组更倾向于自主进食(p<0.001),且更倾向于与家人一同进食午餐与晚餐(p≤0.02)。

       研究者提出,婴儿自主进食能给婴儿带来健康的习惯,例如:延长母乳喂养时间,并能让婴儿更好地适应与家人一同进餐。但是,对比传统喂养方式,婴儿自主进食摄入的铁、锌、维生素B12会更少。自主进食的婴儿营养素缺乏的风险是否会更高,仍需进一步研究说明。同时,研究者建议,家庭膳食中增加含铁、锌、维生素B12的食物可改善婴儿营养素摄入不足的情况。


参考文献 

[1] Libuda L, Mesch C M, Stimming M, et al. Fatty acid supply withcomplementary foods and LC-PUFA status in healthy infants: results of arandomised controlled trial[J].European Journal of Nutrition, 2016 Jun;55(4):1633-44.


(本文仅供专业人士参考,部分图片来源于网络,转载请注明出处)

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