来源/合生元营养与护理研究院（bincchina）

欢迎转载，转载请完整保留上行文字，否则视为侵权！

      近期，一项发表在权威营养学杂志《The Journal of Nutrition》上的前瞻性队列研究揭露了婴儿期宏量营养素的摄入与幼儿期（2或3岁）的睡眠情况的关系。

      该项研究共纳入3465名荷兰幼儿，采用食物频率问卷调查的方法统计婴儿期（13月龄）饮食，并对其在幼儿期（2或3岁）的睡眠情况进行收集，用营养替代模型评价各种宏量营养素与睡眠时间的关系。

      结果显示，婴儿期用等热量的蛋白质或碳水化合物替代脂肪，可延长幼儿期（2或3岁）的睡眠时间。2岁时，以蛋白质或碳水化合物取代脂肪提供能量，每增加5%能量供给，睡眠时间分别延长6分钟（p=0.034）和4分钟（p=0.001）。3岁时，脂肪、蛋白质或碳水化合物的摄入与睡眠时间没有显著关联（Table 1）。

      进一步探索宏量营养素组成表明，2岁时，膳食中脂肪酸的饱和程度（饱和脂肪或不饱和脂肪）、蛋白质的来源（植物蛋白或动物蛋白）与睡眠时间之间没有显著关联；3岁时，膳食中如果用饱和脂肪替代不饱和脂肪，睡眠时间减少7分钟（p=0.024）（Table 2）。

      研究者推测，膳食影响睡眠的潜在机制可能与色氨酸、激素调节、食物热效应相关。有研究显示色氨酸可改善睡眠质量，但其生理机制尚不明确；激素可调节食欲与饱腹感，防止睡眠中因饥饿而导致觉醒，由此延长睡眠时间；热效应高的食物与餐后睡眠时间相关，蛋白质的热效应高，摄入更多蛋白质可使睡眠时间延长。

参考文献

Kocevska et al. Macronutrient Intakes in Infancy Are Associated with Sleep Duration in Toddlerhood.The Journal of Nutrition. 2016 Jun;146(6):1250-6

（本文仅供专业人士参考，部分图片来源于网络，转载请注明出处）