姓名：Paul Ross
职称：教授

介绍：

Paul Ross毕业于爱尔兰国立大学，获得生物化学和微生物学学士学位和微生物学博士学位，在维克森林大学进行博士后研究并获得助理教授职位后，他加入爱尔兰农业与食品发展部Moorepark食品研究中心，领导食品生物技术项目。现任爱尔兰国立大学食品科学与工程学院院长，并担任APC（Alimentary Pharmabiotic Centre）药物研究院副院长。他的研究领域食物与健康，包括抗菌药和抗感染药物研究、肠道菌群与宿主健康、乳酸菌和益生菌研究、噬菌体研究、人体和动物肠道病原体研究。他发表了621篇经同行评阅的文章，拥有23项专利。